반주하는 Samuel Park

 오늘은 99's fresh 신림동식 백순대볶음 밀키트 내돈내산 후기를 올립니다. 예전에 우연히 지인 덕에 신림에서 백순대를 먹어 봤는데 너무 맛있더라고요. 오랜만에 예전 생각이 나서 백순대볶음 밀키트를 사서 먹어 봤습니다.

99's fresh 신림동식 백순대볶음 밀키트 재료

순대, 떡국 떡, 다진마늘, 들깻가루, 백순대볶음시즈닝, 당면, 초고추장 소스, 양배추, 양파, 대파, 당근, 청양고추

 먼저 당면을 삶으면서 같은 시간에 순대를 전자레인지에 데워 주세요. 순대는 진공팩에 포장되어 있는데 처음부터 일일이 떼시면 힘드니까 전자레인지 조리 후 분리하시면 편합니다.

 레시피에는 소스 준비 과정도 있는데 저는 이 부분은 생략했습니다.

 팬에 기름을 두르고 청양고추, 모든 야채, 삶은 당면, 다진 마늘, 백순대볶음 시즈닝을 넣어서 볶아 주세요. 이후 물 100ml와 떡국 떡, 순대를 넣고 3분 동안 볶으시고 들깨가루를 넣어 주시면 됩니다.

 아까 언급드린 것처럼 저는 초고추장소스를 그냥 찍어 먹고 싶어서 레시피 과정 생략 후 남은 들깨가루를 넣어서 준비했습니다.

 초고추장소스 오른쪽은 남은 백순대볶음 시즈닝입니다. 오랜만에 옛날 생각을 할 수 있는 그런 음식이었습니다.